烹饪专家的空气炸锅让马铃薯变得“松软”

夹克土豆在烤箱里需要一个多小时才能完全煮熟，有时它们甚至达不到理想的酥脆度。

然而，一位烹饪专家建议，在烹饪土豆时，使用空气炸锅可以在蓬松和松脆之间取得完美的平衡。YouTube频道主持人Detoxinista声称发明了一种万无一失的方法，每次都能奏效。她说：“空气炸锅烤土豆里面非常蓬松，外皮酥脆。”

她的首要建议是仔细考虑土豆的大小，以确保不会浪费烹饪时间。在与73000多名订阅者分享的视频中，她解释说：“一般来说，一个8盎司或更重的土豆在205摄氏度的温度下煮45分钟。一个重9到16盎司的土豆需要煮一个小时。

“如果你正在烹饪一个特别小的土豆，重量不超过6盎司，可能只需要30分钟就能完成。”除了一些精确的时间计算，她的方法很简单。为了获得诱人的脆皮，在准备土豆之前，将空气炸锅预热到205 -210摄氏度。

用流动的水冲洗土豆，然后用干净的毛巾擦干，以消除任何剩余的水分。最后，用叉子在每个鸡蛋上戳几个洞，防止它们在加热时破裂。

橄榄油是获得完美口感的关键，所以确保你在每个土豆上都淋上橄榄油，并好好擦一擦，以确保完全覆盖。

准备好每个土豆后，按照YouTube红人的建议，在它们煮熟后撒上盐，以获得“美味”的味道。

然后将土豆放入热空气炸锅中，根据土豆的重量进行烹饪。这位烹饪高手分享道：“我喜欢这种烹饪方法的原因是，你不需要用锡纸把土豆包起来。”

据《每日快报》报道，她指出，包裹它们会导致外皮“湿透”，而不是酥脆的外皮。最终结果如何？每个土豆都有蓬松的内部和漂亮的深棕色脆皮。