做这两件事可以让你的普罗塞克酒多喝几天
如果你想知道如何让你的普罗赛克酒在打开后的几天里保持气泡,这些专家认可的建议正是你所需要的。
据Sparkling Direct的专家称,一旦你打开一瓶普罗赛克葡萄酒,它的保质期就会“大大缩短”。他们还解释说,一瓶打开的普罗赛克葡萄酒的味道也会在一到三天后开始减弱,即使是在正确储存的情况下,酒的味道也会“平淡而无气泡”。
然而,专家们解释说,尽管开瓶几天的普罗赛克葡萄酒口感不佳,但喝平瓶的普罗赛克葡萄酒“对你没有坏处”,只是味道不如新开的那瓶好。他们补充说,一旦这种通常带有气泡的酒精变淡,它基本上就和“其他白葡萄酒一样”,保质期大约为两到三天。
(图片:盖蒂图片社)
好消息是,你可以延长一瓶打开的普罗赛克的保质期,确保它持续更长时间,而不会失去口感质量。专家们解释说,为了延长一瓶普罗赛克的保质期,打开瓶子后你需要做两件事。
第一件事是使用香槟塞,以帮助“保持碳酸和味道”长达12小时。然而,他们也警告说,最好还是在24小时内喝掉一瓶开瓶的普罗赛克葡萄酒。
第二步,为了确保你开瓶的普罗赛克酒能保存得更久,你要确保把它放在冰箱里。把瓶子重新封上,然后放进冰箱,你就可以确保它的味道和碳酸的成分得以保留。